모리시마 준마이다이긴죠 오마치 시보리타테 생주

■ 양조장 : 모리시마슈조(森嶋酒造) ■ 정미율 : 50% ■ 알콜도수 : 15% ■ 일본주도 : +2 ■ 같은 지역의 유명한 사케 : 무스비유이(結ゆい), 라이후쿠(来福) 이 사케는 이바라키현에서 생산된 준마이다이긴죠 사케로, 최고급 술쌀인 오마치(雄町)를 사용하여 양조된 작품입니다. "시보리타테" 방식으로 갓 짜낸 신선함과 미세한 가스감이 특징이며, 부드럽고 우아한 단맛과 산미가 조화를 이룹니다. 입안에서 퍼지는 화려한 과일 향과 함께 깔끔한 뒷맛이 매력적입니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 레몬 글레이즈를 곁들인 치킨 스테이크, 구운 연어와 허브 소스, 그리고 트러플 오일을 곁들인 감자튀김을 추천드립니다.