마셔요
사케, 와인, 위스키와 음식점 리뷰를 기록하고 나누는 마셔요 커뮤니티입니다. 인기 술과 실제 사용자 리뷰를 확인하세요.
인기 술
최신 리뷰
돔페리뇽 1982 빈티지
돔페리뇽 1982 빈티지 얘는 레몬물 아닙니다~ 오래된 빈티지 답게 거의 간당간당 숨만 붙어있던.. 호박늬앙스가 주된 ㅠ 기포도 살짝. 하지만 향은 오래도록 살아있더라구요. 조금만 컨디션이 더 좋았으면 하는 아쉬움이..
어물전청 잠실점
1인 89,000원 맡김차림 코스로 제철 해산물을 퓨전요리로 잘 풀어낸 곳 룸이 잘되어있어서 상견례나 각종 모임장소로 인기인듯 콜키지는 사케 병당 5만원으로 사악하나 캐테에서 한병 콜키지프리 쿠폰을 받을수 있음
용인동백의 도심속 한 작은 양조장 아토양조장에서 출시하는 막걸리
용인동백의 도심속 한 작은 양조장 아토양조장에서 출시하는 막걸리 당도와 신미가 느껴진다 그래도 아직 해창이 갑인듯하다
구마모토 지자케
구마모토 지자케 구마모토를 돕자는 취지에서 지자케 7병 구매했습니다. 성인이 되고 간 첫 일본 여행지도 구마모토 제일 좋아하는 사케 우브스나도 구마모토 우브스나 좋아
미무로스기
■양조장 : 이마니시 슈조(今西酒造) ■정미율 : 60% ■알콜도수 : 13% (원주) ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 카제노모리(風の森), 시노미네(篠峯) 미무로스기 로망 시리즈 준마이긴죠 무여과 생원주 오리가라미는 나라현에 위치한 이마니시 슈조에서 빚는 준마이긴죠 등급의 한정 오리가라미(찌꺼기 술)입니다. 이 술은 병내 2차 발효에 의한 활성을 고려하여, 찌꺼기에는 야마다니시키를 사용했고, 술 자체는 나라현산 츠유야마카제(露葉風) 쌀을…
샤라쿠
샤라쿠 반슈아이야마 백도의 맛과 부드러운 햐얀 꽃향의 절정
약간 강한 탄산감이 있으나 밸런스는 좋음
약간 강한 탄산감이 있으나 밸런스는 좋음
산해촌
니혼슈말고 초록병 소주 땡기는집
노구치
노구치 아직먹어보진 않았는데 드셔보신분들 댓글달아주세요
숙성회136 선릉
콜키지 병당 2만원, 사케 페어링에 좋은 숙성 사시미 좋습니다. 네이버 예약 시 전복죽 이벤트 중이니 참고하세요
칸키쿠
■양조장 : 칸기쿠 메이조(寒菊銘醸) ■정미율 : 55% ■알콜도수 : 16도 ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 덴쇼기쿠(電照菊), 후도(不動) 칸기쿠 오션 99 준마이긴죠 긴카이 무여과 생원주(寒菊 OCEAN99 純米吟醸 銀海 -Departure- 無濾過生原酒)는 치바현에 위치한 칸기쿠 메이조에서 빚는 준마이긴죠 무여과 생원주 등급의 술입니다. 이 술은 칸기쿠의 인기 시리즈인 'OCEAN99'의 신주 제2탄이자, '새로운 출발'을 테마로 한…
오오미네
■양조장 : 오오미네 슈조(大嶺酒造) ■ 정미율 : 50% ■ 알코올 도수 : 13% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 킨스즈메(金雀), 토요비진(東洋美人) 오미네 3츠부 슈레이 카스미 나마자케 오마치(3粒 秋麗かすみ生酒 雄町)는 야마구치현 미네시에 위치한 오미네 슈조에서 빚는 준마이긴죠 등급의 가을 한정 카스미주(かすみ酒, 안개주)입니다. 오미네의 시그니처인 3츠부 시리즈 중 하나이며, 가을의 청량한 아름다움(秋麗)을 담아낸 술입니다. 이…
치에비진
■양조장 : 나카노 슈조(中野酒造) ■정미율 : 70% ■알콜도수 : 13% ■일본주도 : -50 ■같은 지역의 유명한 사케 : 타카키야(鷹来屋), 호우준(豊潤) 치에비진 러브 핑크 오리가라미 나마자케(ちえびじん LOVE PINK おりがらみ生酒)는 오이타현에 위치한 나카노 슈조에서 빚는 준마이 생주 등급의 술입니다. 6대 나카노 준지 사장이 2009년 런칭한 신규 브랜드 '치에비진'의 제품으로, 로제 와인처럼 경쾌하고 기분까지 밝게 만드는 술입니다. 이 술은…
코쿠류
■양조장 : 코쿠류 슈조(黒龍酒造) ■정미율 : 35% ■알콜도수 : 16% ■일본주도 : +3 ■같은 지역의 유명한 사케 : 梵(본), 一本義(잇폰기)) 코쿠류 니자에몽(黒龍 二左衛門)은 후쿠이현의 코쿠류 슈조에서 빚는 준마이다이긴죠 등급의 술로, 양조장의 초대 이름에서 유래한 최고봉 브랜드 중 하나입니다. 이 술은 사케미의 왕인 야마다니시키를 35%까지 고도로 정미하여, 독자적인 방법으로 숙성시킨, 매우 귀한 한정품입니다. 술의 특징은 물이 오른 멜론이나…
코쿠류
■양조장 : 코쿠류 슈조(黒龍酒造) ■정미율 : 65% ■알콜도수 : 18도 ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 본(梵), 하야세우라(早瀬浦) 쿠즈류 타레쿠치(九頭龍 垂れ口)는 후쿠이현의 노포(老舗)인 코쿠류 슈조에서 빚는 본양조 등급의 계절 한정 생주입니다. 이 술은 후쿠이현산 고햐쿠만고쿠를 65% 정미하여 사용했으며, 고급주에 버금가는 정성을 들여 빚어진 술입니다. 겨울에만 맛볼 수 있는 한정주로, 단맛이 강하고 농밀한 우스니고리(うすにごり…
야마모토
■양조장 : 야마모토 고우메이 가이샤(山本合名会社) ■정미율 : 코우지쌀 50%, 카케쌀 55% ■알콜도수 : 16% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 하나무라(花邑), 아마네코(亜麻猫) 야마모토 미드나잇 블루(山本 ミッドナイトブルー) 준마이긴죠 생원주는 아키타현에 위치한 야마모토 고우메이 가이샤에서 빚는 준마이긴죠 등급의 한정 출하품입니다. 이 술은 화려한 효모를 사용하여 빚어졌으며, 쌀은 사케코마치를 사용합니다. 특히 전국 신주 감평회에서…
모리시마
■양조장 : 모리시마 슈조(森島酒造) ■정미율 : 60% ■알콜도수 : 15도 (원주) ■일본주도 : +2 ■같은 지역의 유명한 사케 : 結ゆい(무스비유이), 來福(라이후쿠) 모리시마(森嶋) 준마이긴죠 야마다니시키 시보리타테 생주는 이바라키현에 위치한 모리시마 슈조의 한정 유통 브랜드입니다. 이 술은 효고현산 야마다니시키를 60%까지 정미하고 901호 효모로 빚은 갓 짜낸 생주입니다. 전체적으로 클리어하고 매끄러운 맛이 특징입니다. 옅고 섬세하며 고운 향이 부…
카모니시키
■양조장 : 카모니시키 슈조(加茂錦酒造) ■정미율 : 40% ■알콜도수 : 13도 ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(あべ), 타카치요(高千代) 카모니시키 브릴리언스 사케 미라이(加茂錦 BRILLIANCE 酒未来)는 니가타현 카모시에 위치한 카모니시키 슈조에서 빚는 준마이다이긴죠 등급의 술입니다. 이 술은 카모니시키의 최고봉 시리즈인 'BRILLIANCE'에 속하며, 야마가타현산 사케 미라이(酒未来)를 80% 사용하여 40%까지 고정미했습…
카모니시키
■양조장 : 카모니시키 슈조(加茂錦酒造) ■정미율 : 40% ■알콜도수 : 13도 ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(あべ), 료코(菱湖) 카모니시키 브릴리언스 아카이와 오마치(加茂錦 BRILLIANCE 赤磐雄町)는 니가타현 카모시에 위치한 카모니시키 슈조에서 빚는 준마이다이긴죠 등급의 술입니다. 이 술은 카모니시키의 최고봉 'BRILLIANCE' 시리즈 중 하나로, 술꾼들이 극찬하는 오카야마현 아카이와 지구산 오마치를 100% 사용하여…
신슈키레이
■양조장 : 오카자키 슈조(岡崎酒造) ■정미율 : 코우지쌀 55%, 카케쌀 70% ■알콜도수 : 15도 ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 카와나카지마 겐부(川中島 幻舞), 다이신슈(大信州) 신슈키레이 준마이 히토고코치(信州亀齢 純米 ひとごこち)는 나가노현 우에다시에 위치한 오카자키 슈조에서 빚는 준마이 등급의 술입니다. 이 술은 1665년에 창업한 오카자키 슈조의 전통을 계승한 술이며, 나가노현산 히토고코치 쌀을 100% 사용하여 빚어졌습니다…