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하나무라 花邑（はなむら）

하나무라 花邑（はなむら）에 등록된 19개의 술 리뷰와 평점을 확인하세요. 관련 키워드: #하나무라, #아키타, #쥬욘다이

등록 리뷰: 19개

하나무라 花邑（はなむら） 사용자 리뷰

하나무라

사진 1장 · 마셔요 28 · 댓글 9

하나무라 오마치 난 개인적으로 묽은 느낌과 매운맛을 가진 오마치 품종을 싫어한다 다만 하나무라에서 만든 오마치는 부담스럽지 않게 다가오는 주질 단맛 깔끔했다 그런데 비슷한 가격대 좋은 술이 많아 일단 패스 ㅎ

하나무라 준마이 리쿠우덴 잔에 따르니 옅은 복숭아 속 같은 색깔이 눈에 띄고 향도 색깔처럼 복숭아와 청사과와 같은 과일향이 스쳐지나가면서 딸기향과 같은 뉘앙스도 느껴집니다. 입을 대니 적당한 산도가 식욕을 땡겨주고 달콤함이 스쳐 지나가지만 생각만큼 아주 달지만은 않아 식중주로도 의외로 괜찮습니다. 바디감도 적당하니 부담없고 사시미나 생선구이와 같은 음식과도 괜찮아보입니다. 한마디로 의외로 괜찮은 식중주지만 주욘다이를 기대해서는^^

純米吟醸秋田酒こまち生酒

사진 1장 · 마셔요 8 · 댓글 4

쥬욘다이의 타카키 사장으로부터 이례적으로 기술 지도를 받았으며 라벨, 네이밍 역시 쥬욘다이의 감수를 받고 있는 하나무라 향기롭고 고급스러운 단맛 부드러운 목넘김과 마무리

하나무라 사케미라이 준마이긴죠 히이레

사진 1장 · 마셔요 5 · 댓글 5

■양조장 : 료우제키슈조(両関酒造) ■정미율 : 50% ■알콜도수 : 15% ■일본주도 : -8.9 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아라마사(新政), 유키노보우샤(雪の茅舎) 하나무라 사케미라이 준마이긴죠는 아키타현 유자와시에 위치한 료우제키슈조에서 생산하는 준마이긴죠입니다. '사케미라이'라는 쌀 품종을 사용하여 50%까지 정미했습니다. 화려하고 달콤하며, 파인애플과 같은 상쾌한 과일 향이 특징입니다. 부드러운 단맛과 적당한 산미의 균형이 잘 잡혀있어 마시기 편하며, 여운까지 아름다운 술입니다.

하나무라 준마이긴죠 미사토니시키

사진 1장 · 마셔요 5 · 댓글 5

■양조장 : 료제키슈조(両関酒造) ■정미율 : 50% ■알코올 도수 : 16% ■일본주도 : -7.3 ■같은 지역의 유명한 사케 : 히라이즈미(平泉), 키타아키타(北秋田) 하나무라 준마이긴죠 미사토니시키는 아키타현의 료제키슈조에서 빚는 술입니다. 야마다니시키와 미야마니시키의 교배 품종인 미사토니시키 쌀을 50%까지 정미하여 만들었습니다. 병입 후 한 번의 살균 처리(火入れ)를 거쳐 부드러운 감칠맛과 하나무라 특유의 화려하면서도 품위 있는 단맛이 잘 어우러진 것이 특징입니다. 투명감 있는 감칠맛과 함께 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 인상적입니다. 차갑게 식혀 드시면 더욱 맛이 좋으며, 버터나 크림을 사용한 요리와 잘 어울립니다.

하나무라 준마이슈 리쿠우덴 나마

사진 1장 · 마셔요 5 · 댓글 5

■양조장: 료제키슈조(両関酒造) ■정미율: 55% ■알콜도수: 15도 ■일본주도: -5.5 ■같은 지역의 유명한 사케: 유키노비진(雪の美人), 아마가키노우메(天鷹の梅) 이 사케는 아키타현의 료제키슈조에서 생산한 준마이 사케로, '十四代'로 유명한 타카기 슈조의 기술 지도를 받아 양조되었습니다. 사용된 쌀은 야마가타현산 '陸羽田(리쿠우덴)'으로, 야마다니시키의 조상격인 품종입니다. 이 사케는 생주(生酒)로 제공되어 신선한 풍미를 즐길 수 있으며, 메론이나 복숭아를 연상시키는 과일 향과 함께 부드러운 단맛과 산미가 조화를 이루며, 깔끔한 마무리를 제공합니다. 이 사케는 섬세한 일본 요리나 가벼운 전채 요리와 잘 어울리며, 차게 식혀서 마시…

하나무라 준마이긴죠 미사토니시키 나마

사진 1장 · 마셔요 5 · 댓글 5

■양조장: 료제키슈조(両関酒造) ■정미율: 50% ■알콜도수: 16도 ■일본주도: -6.8 ■같은 지역의 유명한 사케: 유키노비진(雪の美人), 아마가키노우메(天鷹の梅) 이 사케은 아키타현의 료제키슈조에서 생산한 준마이긴죠 사케로, '十四代'로 유명한 타카기 슈조의 타카기 사장이 기술 지도를 맡아 양조되었습니다. 사용된 쌀은 아키타현에서 개발된 '美郷錦(미사토니시키)'으로, 야마다니시키와 미야마니시키를 부모로 하는 품종입니다. 이 사케는 은은한 과일 향과 함께 부드러운 단맛과 산미가 조화를 이루며, 깔끔한 마무리를 제공합니다. 특히, 생주(生酒)로 제공되어 신선한 풍미를 즐길 수 있습니다. 이 사케는 섬세한 일본 요리나 가벼운 전채 요리…

하나무라 준마이긴죠 데와산산 나마

사진 1장 · 마셔요 5 · 댓글 5

■ 양조장 : 료우제키슈조(両関酒造) ■ 정미율 : 50% ■ 알콜도수 : 16% ■ 일본주도 : 비공개 ■ 같은 지역의 유명한 사케 : 아라마사(新政) 이 사케는 아키타현에서 생산된 준마이긴죠 사케로, 데와산산(出羽燦々)이라는 고품질의 술쌀을 사용하여 양조된 작품입니다. 생酒 버전은 갓 짜낸 신선함을 유지하며, 두 버전 모두 우아한 긴죠 향과 함께 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 청량감 있는 과일 향과 산미가 입안에서 조화를 이루며, 깔끔한 뒷맛을 제공합니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 감자 크로켓, 파르마햄을 얹은 멜론, 구운 버섯 샐러드를 추천드립니다. 이 사케는 차갑게 서빙하면 더욱 신선한 풍미를 즐길 수 있습니다.

하나무라 준마이긴죠 아키타사케코마치 나마

사진 1장 · 마셔요 4 · 댓글 4

■양조장: 료우제키슈조우(両関酒造) ■정미율: 50% ■알콜도수: 16도 ■일본주도: -7.3 ■같은 지역의 유명한 사케: 유키노보우샤(雪の茅舎), 히노마루(日の丸) 이 사케는 아키타사케코마치라는 쌀을 사용하여 빚은 준마이긴조 생주입니다. 이 쌀은 고정밀 정미에 적합하며, 부드러운 단맛과 은은한 향을 지닌 사케를 양조하는 데 이상적입니다. 이 사케는 상쾌한 과일 향과 함께 부드러운 단맛, 그리고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 차게 식혀서 마시면 그 풍미를 더욱 즐길 수 있습니다. 가벼운 해산물 요리나 샐러드와 잘 어울리며, 특히 신선한 회와 함께하면 사케의 섬세한 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

하나무라 준마이다이긴죠 야마다니시키

사진 1장 · 마셔요 4 · 댓글 4

■양조장: 료제키주조(両関酒造) ■정미율: 45% ■알콜도수: 16도 ■일본주도: -7.5 ■같은 지역의 유명한 사케: 유키노비진(雪の美人), 아마가키노우메(天鷹の梅) 이 사케는 아키타현의 료제키주조(両関酒造)에서 양조한 프리미엄 사케로, '十四代'로 유명한 타카기 슈조의 기술 지도를 받아 탄생한 브랜드입니다. '사케 쌀의 왕'이라 불리는 야마다니시키를 45%까지 정미하여 사용하였으며, 한 번의 병입 살균(瓶火入れ)을 통해 신선한 풍미를 유지하고 있습니다. 이 사케는 야마다니시키 특유의 중후한 맛과 花邑 브랜드의 향기롭고 우아한 감칠맛이 조화를 이루며, 풍부한 향과 함께 부드러운 단맛과 산미가 입안을 감싸줍니다. 알코올 도수는 16도로…

하나무라 준마이긴죠 오마치 나마

사진 1장 · 마셔요 4 · 댓글 4

■ 양조장: 료우제키슈조우(両関酒造) ■ 정미율: 50% ■ 알콜도수: 16도 ■ 일본주도: -6.8 ■ 같은 지역의 유명한 사케: 아라마사(新政), 아마네코(亜麻猫), 하나코마치(花紋町) "花邑純米吟醸雄町生"는 아키타현의 료우제키슈조우에서 생산된 순미긴죠 생사케로, 오카야마현산 "오마치(雄町)" 쌀을 사용하여 정미율 50%로 양조되었습니다. 이 사케는 신선한 과일향과 함께 부드러운 단맛과 산미가 조화를 이루며, 생사케 특유의 신선함과 풍부한 맛이 특징입니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 신선한 참치 타다키나 간장 베이스의 구운 돼지고기 요리가 추천됩니다. 이 사케의 풍부한 풍미가 음식의 감칠맛을 한층 더 돋보이게 해줍니다.

하나무라 사케미라이 준마이긴죠 나마

사진 1장 · 마셔요 4 · 댓글 4

■양조장: 료우제키주조(両関酒造) ■정미율: 50% ■알콜도수: 16도 ■일본주도: -8.8 ■같은 지역의 유명한 사케: 아라마사(新政), 유키노보우샤(雪の茅舎) '하나무라 사케미라이 준마이긴조 나마자케(花邑酒未来純米吟醸生酒)'는 '주욘다이(十四代)'로 유명한 다카기주조의 고문인 다카기 타츠고로 씨가 18년의 연구 끝에 개발한 희귀한 사케용 쌀 '사케미라이(酒未来)'를 50%까지 정미하여 빚은 순미음양 생주입니다. 이 사케는 신선한 과일 향과 함께, 부드럽고 우아한 단맛과 산미가 조화를 이루며, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 특히, 생주 특유의 신선함과 풍부한 맛이 인상적입니다. 차갑게 서빙하여 신선한 해산물 요리나 가벼운 전채 요리…