야마모토
최근 가장 좋아하는 메이가라 입니다 블랙이 맘에 들어 그린도 마셔보았는데 야마모토는 항상 만족감을 주네요^^
야마모토
야마모토에 등록된 3개의 술 리뷰와 평점을 확인하세요. 관련 키워드: 야마모토, 山本, Yamamoto, 山本-야마모토
- 등록 리뷰
- 3개
야마모토 사용자 리뷰
야마모토 타코이즈블루 준마이긴조
■양조장 : 야마모토 합명회사(山本合名会社) ■정미율 : 55% ■알콜도수 : 15% ■일본주도 : +3 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아라마사(新政), 하나무라(花邑) 아키타현의 희귀 주조미 '카이료신코(改良信交)'를 100% 사용한 준마이긴죠입니다. 재배가 어려워 한정된 지역에서만 생산되는 이 쌀은 전설적인 '카메노오(亀の尾)'의 혈통을 잇고 있습니다. 이름처럼 청량한 터키석 바다를 연상시키는 이 사케는 멜론이나 바나나 같은 쥬시하고 화려한 향이 인상적입니다. 입안에서는 깨끗하고 상쾌한 감칠맛과 함께 부드러운 목넘김을 느낄 수 있으며, 쌀 본연의 맛을 충분히 이끌어낸 고급스러운 풍미를 즐길 수 있습니다. 바삭하게 튀겨낸 닭튀김(카라…
야마모토
■양조장 : 야마모토 고우메이 가이샤(山本合名会社) ■정미율 : 코우지쌀 50%, 카케쌀 55% ■알콜도수 : 16% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 하나무라(花邑), 아마네코(亜麻猫) 야마모토 미드나잇 블루(山本 ミッドナイトブルー) 준마이긴죠 생원주는 아키타현에 위치한 야마모토 고우메이 가이샤에서 빚는 준마이긴죠 등급의 한정 출하품입니다. 이 술은 화려한 효모를 사용하여 빚어졌으며, 쌀은 사케코마치를 사용합니다. 특히 전국 신주 감평회에서 처음으로 준마이로 금상을 수상한 효모인 '코마치 R-5'를 사용하여, 양조장의 기술력이 돋보이는 술입니다. 야마모토의 대표작인 '퓨어 블랙(柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味)…